Berawal dari buah petani Batujajar
PT Gholyfood Indonesia Jaya mulai mengolah buah menjadi jus segar dan konsentrat pada Februari 2009 di Batujajar, Bandung Barat. Seiring waktu kami menambah sirup, cordial, smoothies, puree, dan buah beku.
Perjalanan kami
- 2009
Mulai produksi jus segar dan konsentrat di Batujajar.
- 2014
Pendiri, Ayip Yusup, menerima UKM Pangan Nusa Award dari Kementerian Perdagangan RI untuk kategori Produk Minuman Kemasan, Kelompok Usaha Menengah.
- 2022
Dikukuhkan sebagai Pengusaha Kena Pajak.
- 2023
Mendapat sertifikat sistem HACCP dari LSSBBSPJIA, Kementerian Perindustrian.
- 2026
Sertifikat Halal BPJPH untuk enam varian jus.
Tiga brand, satu rantai
Setiap brand memegang satu tahap. Buah yang tumbuh di kebun mitra diolah di pabrik yang sama, lalu dikemas menjadi produk siap pakai.
Hulu: kebun dan pembibitan
- Pembibitan Gholy Farm Nursery
- Kebun mitra di Jawa Barat
- Pupuk dan pestisida organik
- Pakan ternak
- Agrowisata dan edukasi
Tengah: bahan setengah jadi
- Puree buah
- Buah beku
Hilir: produk siap pakai
- Jus dan jus campuran
- Konsentrat jus
- Smoothies
- Sirup premium, klasik, squash
- Cordial dan gula aren cair
Bekerja dengan petani Jawa Barat
Buah kami datang dari petani lokal Jawa Barat, dikoordinasikan oleh Koperasi Konsumen Citunjung Hegarwangi dan kelompok tani Anugrah Hegarwangi. Hasil panen dicatat, disortir per grade, lalu dikirim ke pabrik.
Tanaman yang dibudidayakan mitra antara lain stroberi, jeruk, jambu, mangga, markisa, melon, dan umbi.
Sisa buah tidak dibuang
Sisa buah dari pabrik kami olah dengan maggot menjadi pupuk organik, pupuk organik cair, pestisida organik, pakan ternak, dan media tanam. Produk ini sedang dalam proses sertifikasi.
Liputan dan mitra
Majalah TrubusInstitut Pertanian BogorDJI AgricultureBiocycle
Trubus meliput usaha kami dalam episode "Bisnis Olahan Buah dari Hulu hingga Hilir".
Ingin berkunjung ke pabrik?
Kunjungan untuk calon mitra bisa diatur lewat WhatsApp.